01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
夕方18時から夜更けまで明かりが灯る「麺屋龍」は、ラーメン店でありながら酒肴も豊富に揃い、ふらりと立ち寄りたくなる懐の深さがあります。お品書きの中でもひときわ目を引くのが、やわらかく煮込まれた牛すじがたっぷり乗る「牛すじラーメン」です。ほんのりピリ辛さを帯びたスープにもちもちの麺が絡み、刻み玉ねぎの爽やかな風味が合わさって、最後の一口まで飽きさせません。王道の味を求めるなら、あっさりとした豚骨醤油仕立ての「龍ラーメン」や、具材が贅沢に盛られた「特製龍ラーメン」を選ぶのも良い手です。
麺をすする前の晩酌を充実させてくれるのが、多彩な一品料理です。名物の「餃子三種盛り」は、生姜、にんにく、激辛の3つの味わいが2個ずつ並び、食べ比べながらビールやサワーを進めるのにうってつけです。さらに、じっくり炊かれた「牛すじ煮込み」やパリッとした「春巻」、ご当地らしさを感じる「赤羽桜ハイ」など、居酒屋感覚でグラスを傾けられる選択肢が揃っています。
店内にはカウンター席が用意されており、仕事帰りの一人ごはんや、赤羽界隈で飲んだあとの締めの一杯にも気兼ねなく利用できます。深夜2時や3時まで開いている頼もしさもあり、しっかりお腹を満たしたい夜の心強い味方になってくれます。







